初めての花ニラ。 切ってみると、花ニラのにおいが部屋中に広がる。 茎は穴が空いてて、固め。 胡麻油で炒めると青々と良いお色に。 具材は冷蔵庫にあるもので。 酒大２、オイスター大２、しょうゆ大１、さとう大１、鶏ガラスープのもとを入れて味付け。 出…
ブルーホワイトガーデン開催中。 県民の日は無料と言うことで、 駐車場も栃木県のナンバーが多い。 入場は体温チェックをしてましたので、 熱のあるかたは入場はできません。 花菖蒲が見頃を迎えてます。 紫陽花は雨が似合います。 ユリは咲き始め。 他にも…
今日の朝はガッツリ！ 昨日の残り物でシェラカップ丼です。 お気に入りのスノーピーク。 納豆に大根と人参のもみじおろし 混ぜて残りはトッピング。 ニラと牛肉を焼いて、ジャンツォンジャンをトッピング。 最後に少し減塩醤油をかけてみた！ 美味しくいただ…
レコルトで初のおろしにチャレンジ。 おろしに付け替えて、 人参と大根をカットしていれます。 途中経過を見てみると、 丸くなってる！ なんか、かわいい。 上手にできてます。 もっと荒いのかと思いきや、 私は満足です。 次は鷹の爪を大根の中に入れて、お…
喉が乾いたので、 頂いた美味しいトマトでフレッシュジュースを作ることに！ コップ一杯分。 冷やしトマトを仕様。 ヘタをきって投入。 塩は入れません。 出来上がり。 美味しいです。 やっぱりフレッシュがいちばん。 ちなみに、これで２５０ccです。
毎年、見に行ってるクリンソウ。 蕾も多く、咲き始めかな。 水辺にお行儀よく並んで可愛らしいです。 少ないですが白も咲いてます。 蕾たくさん、咲き始めです。 行かれるときは足元、要注意です‼️ 踏まれてるクリンソウもありましたので荒らさないよう、 気…
今週のお題「好きなお店」 里芋コロッケ絶品。 １００円です。もちろん税込み。 衣がサクサクなんです。 揚げたてを頂けます♪ 尚仁沢湧水が有名なので、 立ち寄りにおすすめです。 敷地内にあって地元民だけでなく県外からも多く見えます。 土日祝は湧水汲み…
お天気も程よく良いので日光へのんびりタンデムツーリング。 お気に入りのモタード。 だけどお尻が痛かったけど、なれてくると大丈夫、笑 他に６００のスポーツタイプあるけど後ろに乗るにはこわいし、 モタードしかないから乗り替えまでの辛抱。 今日の日光…
残り物のあんこに黒ゴマを入れてみた。 あんこ１００g、黒ゴマ１０g、ハチミツ小さじ２。 ハチミツはお好みの量で！ うちの手作りあんこは甘さ控えめなので(^^; ちなみに黒ゴマをねっとりするくらいすりました。 結果、美味しかったけど、黒ゴマのほうが強す…
今日はレコルトで鶏むね肉をミンチにして、 チキンナゲットを作ってみました。 鶏むね３００gくらい。余裕あり。 皮は細かくきって一緒にいれちゃいましたが、 いれない方が良いかも‼️ 塩小さじ１、コンソメ小さじ１、バジルお好みの量を入れてこねて、 食べ…
ダブルレンズのぼかしを試してみた。 「絞り」はモンベルのカップに合わせてやってみました。 とても簡単。 ５段階でやってみました。 真ん中がちょうど良いのかな？ 写真のセンスないから(^^;
携帯補償サービスは最高に良い。 これがなければ格安スマホに変更していたかもしれない。 DOCOMO携帯お届け補償サービスは有難いサービスです。 ちなみに月額３８０円の頃に契約してるので、今でも３８０円です。 申し込むと翌日に届いてしまう驚きのはやさ…
久しぶりに鹿沼足尾線を往復ドライブ。 倒木が多くビックリ！ 昨年の台風の被害なのかな? 粕尾峠から足尾方面の倒木がすごかった！ 崩れてきそうでこわかった(^_^;) ５月３１日ですが銅親水公園の駐車場はコロナの影響で閉鎖中でした。 ちなみに舟石峠へ行こ…
食べそこねていた味噌味。 麺にスープがよくからんで美味しい(๑´ڡ`๑) このままでも美味しいけど、 玉子、キムチ、バター、すりゴマ、ラー油など色々とアレンジして食べると、より一層おいしくなりそう。
お休みが取れたし、 自粛もとけたので久しぶりに県内をうろつくことに。 朝から快晴です。 たかはら山もキレイ。 昨晩の栃木は雷雨がすごかった！ 今日は心配してたけど県民の森の辺りから雨雲と雷が聞こえたけど、ギリギリ通り抜けることができて運良く回避…
お題「#おうち時間」 おうち時間が増えてヤフーショッピングの日替わりクーポンが楽しみに。 キッチン家電１５%OFFクーポンが出ていたので、 前から気になっていたレコルトを購入。 スポンジ２個おまけ付き。 開封。 刻む、混ぜる、潰す、砕く、練る、泡立て…
先週、キュウリを８本いただいて、 残った４本をキューちゃんにすることに。 なんちゃってキューちゃん！ キュウリを切って塩こさじ１/２を袋に入れて３０分くらい放置。 その間に調味料の準備です。 醤油７５cc、白砂糖４５g、米酢２０cc。 生姜は１片くら…
今週のお題「遠くへ行きたい」 富士山を空から眺めたい｡ 羽田離陸 南アルプスかな？
お題「#おうち時間」 今週末のおつまみは､頂き物の摘みたてのスナップえんどう｡ ２分塩ゆで｡ 弾ける美味しさ♪ 皮ごといただけて､みずみずしく甘くて美味しい｡ そして､手作り薫製ナッツとチーズ｡ チップはクルミです｡ ナッツはヤフー!ショッピング｡ チーズは…
たまに食べたくなる中澤精肉店のメンチカツ｡ １個１００円ちょいくらい｡ 大きさがわかるようにメスティンの蓋に置いてみた！ 食べごたえある大きさです｡ そして､衣は分厚く塊肉と大きめ玉ねぎがゴロゴロ｡ 中澤精肉店〒329-0414 栃木県下野市小金井５丁目0285…
お題「#おうち時間」 パセリを消費したくてパスタに｡ パセリとオリーブオイルとニンニクをブレンダーで細かく！ パスタは塩を多めで茹でて､ ナッツ類がなかったのでベーコンを入れてみた｡ おもったより美味しくできました♪ 調味料の分量は適当なので､ また作…
帰り道に酒屋を発見！ よってみたら､ 「響 ブレンダーズチョイス」が置いてあった！ 迷わず購入｡ ついでにキリンウイスキー陸も購入｡ またまたついでに､ ニッカウイスキージガーカップもご自由に！とカゴに置いてあったので頂いてきました｡
夕方４時３０分くらいにいきましたが誰もいませんでした｡ ３０分くらいで山頂へ Yamapからの軌跡です｡
８００グラムくらい頂いてきたので､ 食べてみたら濃くて甘酸っぱくて美味しい！ 品種はソラリーノ｡
昨晩の残り物｡ 姜葱醤のローストビーフ､シャウエッセン､チキン照り焼きのっけ丼！
お題「#おうち時間」 ウイスキーで楽しむ｡ ブラック&ホワイトブレンデッドスコッチウイスキー｡ ローストビーフを姜葱醤と粗挽き胡椒で！ 姜葱醤と手作り薫製醤油も♪
多気城跡まで散歩｡ 運動不足解消です(^_^;) 夕方４時４０分に行ったのですれ違う人もいませんでした！ yamapからの軌跡｡ ２０分くらいです｡
今日はお気に入りのユニフレームのちびパンでチャーハン｡ 姜葱醤を早速､使ってみた！ クレソン､ニンジン､チクワ､ねぎ､たまご｡ 胡麻油で炒めて､塩コショウ､醤油も入れてみた｡ 最後は溶き卵にマヨネーズを入れてかけて混ぜながら炒めてみた(^^;) 食べてみると､…
朝食は軽めに､素麺４０グラム｡ 白だしも入れてさっぱりに仕上げた！ あらびき黒胡椒も追加♪
出掛けたついでに､ 栃木市の業務スーパーへショッピング｡ お目当ては噂の姜葱醤(ジャンツォンジャン)｡ ネットで高く売られてるのを見ましたが､ 沢山､置いてありました！ ついでに､他にも色々とゲット｡ オイスターソースはタイ産のもの｡ いつも､季錦記を愛用…
