栃木大好き♡とちぎーじょ

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おつまみつくって今週末も宅飲み。余市ケルナー2017

お題「#おうち時間

 

今週末のおつまみは、頂き物の摘みたてのスナップえんどう。

2分塩ゆで。

弾ける美味しさ♪

皮ごといただけて、みずみずしく甘くて美味しい。

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そして、手作り薫製ナッツとチーズ。

チップはクルミです。

ナッツはヤフー!ショッピング。

チーズは節約のためにベビーチーズ

安いチーズが魔法にかかったように美味しくなって変身。

 

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そして、我が家のドラエモン!ティファールのクックフォーミーで豚バラの角煮です。

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たまごと調味料。

スノーピークのシェラカップが役立ってる。

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出来たら具と汁を分けます。

汁は冷蔵庫にいれて肉の脂肪が白く浮いてきたら取り除く。

汁は具に注ぎ入れて出来上がり。

さっぱりな角煮になります。

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サラダはトマト1、キュウリ1、ちくわ。

手作りポン酢スダチ入り大3、胡麻油大1/2、砂糖小1/2、生姜1かけ、いりごまはお好みで。

和風だけど中華っぽい、フルーティーさもあって美味しい。

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炭水化物はパセリ消費のために、白だしのペペロンチーノ。

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近所のスーパーで、本マグロの中とろ半額でゲット。

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お買い得品になっていたサッポロワイン グランポレール余市ケルナー辛口2017をいただきました♪

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