マルボシ中華そばで冷やしラーメン！山ご飯

マルボシ中華そば１束で､冷やしラーメン｡

ゆでた麺を保冷パックで持っていくときは､

胡麻油を少し混ぜて持っていくと､くっつき防止になりますので､山ご飯にもオススメです♪

雰囲気を味わいたくてメスティンで頂きました｡

美味しそうに見えない？💦

黒ゴマでも思ったより美味しい｡

材料は適当です(^_^;)

白ゴマを切らしていたので急遽､黒ごまに変更｡

黒すりごま:大１強

黒砂糖:大１/２弱

黒酢:大１/２強

黒ずくしにしてみたけど､中々イケる｡

白の方が好きだけど､笑

ごま油:大１

醤油:大１/２

コッチュジャン:大１

キムチの素:小１

東海漬物のこくうま使用｡

キムチお好みで｡

野菜はお好みで｡

キュウリ必須｡

温泉たまごの代わりに､

ゆでたラーメンのお湯に投入して半熟に(^_^;)

肉類は鶏系｡
もしくはホタテエビとかも良いかも｡

今日はサラダチクワを１本使用｡

麺はソーメン､ウドンとかでも美味しい｡