B級グルメの里芋コロッケ！尚仁沢はーとらんど尚仁沢湧水
今週のお題「好きなお店」
里芋コロッケ絶品。
１００円です。もちろん税込み。
衣がサクサクなんです。
揚げたてを頂けます♪
尚仁沢湧水が有名なので、
立ち寄りにおすすめです。
敷地内にあって地元民だけでなく県外からも多く見えます。
土日祝は湧水汲みで混雑らしいです(^_^;)
尚仁沢はーとらんどと高原山です。
タンデムツーリングいろは坂、金精峠、半月峠
お天気も程よく良いので日光へのんびりタンデムツーリング。
お気に入りのモタード。
だけどお尻が痛かったけど、なれてくると大丈夫、笑
他に６００のスポーツタイプあるけど後ろに乗るにはこわいし、
モタードしかないから乗り替えまでの辛抱。
今日の日光は雲が多かったけど、
たまに太陽が出ていました。
お馴染みの神橋です。
いろは上り、上手に抜いてってくれます、笑
最初はこわかったけどなれてきた。
新緑がきれいです。
竜頭の滝の手前にクリンソウが咲き始めました。
中禅寺湖すぎると竜頭の滝。右にいきます。
ミツバツツジ咲いてました。
戦場ケ原へ向かってます。
タイミングよく少し青空が！
戦場ケ原です。
ワタスゲの季節ですね。見えませんが(^^;
ズミの花が咲いてます。
標高上がると風景も変わります。
湯ノ湖とうちゃこ
ランチタイム。
手作り白パンでサンドイッチ作りました。
半熟成功！
デザートは手作りの豆腐団子。
こしあんと、黒ごまあんの２種類。
ハロッズの紅茶。贅沢なひととき✨
湯元のお気に入りのキャンプ場です。
コロナの影響でしばらく休業。
鹿の糞が多いのがネックです。
ちなみに薪も買えますよ。
炭入れも貸してくれて、廃棄してくれます。
金精峠に向かってます。
標高あげてくると緑が少ないです。
男体山に向かって山ポーズ。
登りに行かなくては！元登山家？笑
今日のゴールです。
ここから金精山に登って前白根へ行って奥白根山を見るのもオススメ。
クマ注意ですが^^;
ここ好き🎵
戦場ケ原です。
とっても素敵なライダーさんでした。
このあと半月峠ですれ違いましたが、笑
戦場ケ原からの男体山。
ズミと男体山。
半月峠へ向かってます。
通行は１７時まで。
半月峠から。
足尾方面です。
遠くに皇海山が見えます。
いろは下ります💦
さよなら男体山。次に来るときは登らなくては！
いろは下りコワイ💦
道悪いところもヒビ💦
こわーい！荷物になりきる(^^;
あっという間で不完全燃焼といってたけど私はお腹一杯💦
次は７月のニッコーキスゲに合わせて霧降なら行きたいかも！
レコルトでバジルチキンナゲット
今日はレコルトで鶏むね肉をミンチにして、
チキンナゲットを作ってみました。
鶏むね３００gくらい。余裕あり。
皮は細かくきって一緒にいれちゃいましたが、
いれない方が良いかも‼️
塩小さじ１、コンソメ小さじ１、バジルお好みの量を入れてこねて、
食べやすい大きさに丸める。
衣は薄力粉５０、ベーキングパウダー小さじ１、塩ひとつまみ、たまご１個、水は適量。
じっくりゆっくり揚げました。
出来上がり。
食べてみたら柔らかくて美味しいです。
むね肉は安いのでお財布にもやさしく、
３時のおやつにも、週末の宅飲みにもオススメ。
