2020-01-02 オピネルナイフ ステンレスをコンパウンドで磨いてみた! 山ご飯 No8です。 傷が気になる。 研がずにコンパウンドしてみる。 ちょっと磨いたらずいぶん綺麗に! ちなみに、魚を切ると生臭さが残るのでオピネルで魚を切るのは、やめようかとおもいます(^^;